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初めての…鰭酒







    鰭酒

    馬刺

    かわはぎの刺身 ( 肝付き )

    岡山県産和牛ステーキ

    穴子の天ぷら
 
    ひつまぶし

    かわはぎの独特な“におい”がなく肝も初めて食べたのですが

    クリーミーで甘味があって『 美味しい 』の一言に尽きますね。


    とっても美味しく戴きました。 o(^▽^)o

    『 ご馳走様 』 でした。 m(..)m

  ☆☆☆ うおじま ☆☆☆

  


☆ ハート ☆ でバレンタイン








    『 パティセリー 』 東京ベイホテル東急

   

  


フグのソテー








     ★ フグを頂いたのですが… 美味しい食べ方がわからないので、

        シンプルに食べる事でフグの美味しさが引き立つのかなぁー

       と言うことで、塩コショウをしてオリーブオイルでソテーしました。

     ※ 超 簡単
  


わが家のにぎり寿司







     ★ 手巻き寿司も良いけど時には

      わが家特製にぎり寿司も…

      少しずつを種類豊富にして、好評でした。 (=^▽^=)
  


聖護院大根と牛すじ煮







      ★ 頂いた大きな大きな聖護院大根です。早速牛すじと煮ものにしましたー…。


        聖護院大根は早く煮えるので簡単便利。


        牛すじ肉は、何時もどおりで茹でて、茹で汁は捨てて、

        お湯で脂分を洗い流すといいですよ。冷めても脂分が無いので

        大根と煮ても脂の白い固まりができませーん。 (^ε^)

  


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